Щоб щільно і з апетитом поїсти, не треба довго думати і ламати собі голову над вибором страв. Досить просто приготувати салат з шинкою і кукурудзою. До речі, у нього є багато різних варіантів. Все залежить від смакових уподобань і того, які продукти є в наявності.
Простий салат з шинкою і кукурудзою
На приготування будь-якої страви потрібен час. Але його можна скоротити, якщо використовувати мінімальний набір вихідних компонентів.
Самий простий і швидкий салат з шинкою і кукурудзою готується буквально за 10 хвилин.
Для цього знадобиться:
- 100 грам будь шинки;
- 100 грам консервованої кукурудзи;
- 1 пучок зеленого пір’яного цибулі;
- 200 грамів свіжої капусти;
- 60 мл соняшникової рафінованої олії.
Зробити такий салатик зовсім не складно.
Треба лише:
- Капусту тонко нашаткувати.
- Шинку нарізати соломкою.
- Лук порубати довільно.
- Інгредієнти подрібнені зібрати в одну тарілку, полити олією і перемішати.
Виходить смачне і дуже ароматне блюдо. Правда, на сніданок його готувати не варто. Запах цибулі може не сподобатися колегам по роботі.
З огірком і яйцями
Є ще один цікавий варіант, для якого потрібно всього 5 компонентів: шинка, сир, огірок, яйце, кукурудза.
Більшість з них завжди можна знайти в холодильнику, а решта – купити в будь-якому продовольчому магазині.
Для роботи потрібно:
- 300 г шинки (куряча краще);
- 1 огірок (не солоний);
- 5 яєць побільше;
- 1 банку кукурудзяних зерен;
- в заправку – майонез.
Щоб спорудити такий салат, необхідно:
- Овоч з м’ясом порізати кубиками дрібніші.
- Яйця для початку зварити. Після цього їх треба вийняти з шкаралупи і подрібнити на тертці з великими отворами.
- Висипати зерна з банки, заздалегідь процідивши розсіл.
- Всі заявлені компоненти з’єднати, полити майонезом і відправити салат на тарілку, виклавши його гіркою.
Якщо ж мова йде про святковому торжестві, то можна приготувати листковий салат, по черзі накладаючи компоненти в будь-якому порядку. Кожен шар при цьому потрібно поливати майонезом. Щоб страва виглядало на столі більш ефектно, для його складання можна взяти кулінарну металеву форму у вигляді кільця. Вийде оригінальний невеликий «торт».
Як приготувати з сиром
Салат з шинкою і кукурудзою можна трохи урізноманітнити, якщо додати до основних компонентів трохи сиру. А щоб блюдо не було занадто сухим, таку суміш добре доповнити свіжими томатами. Для заправки зазвичай використовується майонез. Але в даному випадку його можна злегка розвести кетчупом. Такий незвичайний соус додасть готовому блюду оригінальний смак і особливу гостроту.
У цьому випадку буде потрібно:
- 150 грам шинки і стільки ж сиру (будь-якого твердого);
- 1 баночка кукурудзи;
- 3 свіжих помідора;
- майонез (можна з кетчупом).
Спосіб приготування страви гранично простий:
- Шинку покришити невеликими квадратиками.
- Сир подрібнити на тертці з великими отворами.
- У помідорів видалити серцевину з насінням (вона дасть страви небажану зайву вологу), а решту м’якоть порізати також кубиками.
- Інгредієнти змішати і залити майонезом.
Салат виходить дуже красивий. Тому його цілком можна поставити навіть на святковий стіл.
Салат «Баварський» з шинкою і кукурудзою
Салат «Баварський» – це одне з найбільш популярних страв німецької кухні. Традиційно, до його складу входять знамениті німецькі сосиски і різні овочі.
На практиці в якості м’ясної складової часто беруть варену ковбасу або шинку. Для заправки страви використовуються складні соуси двох видів: на основі рослинної олії або майонезу. Тут кожен може вибрати те, що йому більше подобається.
В якості яскравого прикладу можна розглянути один варіант популярного салату, для якого необхідно:
- 150 грам шинки і стільки ж пекінської капусти;
- 2 сирих яйця;
- 70 грам будь-якого твердого сиру;
- 5 грам меленого перцю;
- 100 грам консервованої кукурудзи;
- 100 грам легкого майонезу.
Як правильно робити салат:
- Спочатку інгредієнти потрібно подрібнити. За класичною рецептурою їх зазвичай нарізають соломкою. У даному разі саме так потрібно вчинити з шинкою. Капусту можна крупно нашаткувати або порізати смужками. Сир бажано потерти на тертці з великими отворами. Кукурудзу просто дістати ложкою з банки.
- Продукти перекласти в салатник, посипати перцем і перемішати.
- Додати майонез. Знову все перемішати.
Салат дуже смачний і, до речі, містить зовсім небагато калорій.
Тому вживати його в їжу може кожен бажаючий.
З печерицями
Особливе місце в списку відомих рецептів салату з шинкою і кукурудзою займає грибний варіант. Для роботи можна використовувати будь-які дари лісу. Але краще всього брати свіжі шампіньйони.
Є один нескладний рецепт, для якого буде потрібно:
- 1 банку делікатесної кукурудзи;
- по 400 грам свіжих печериць і шинки;
- 1 цибулина;
- 250 грам майонезу.
Методика приготування цього салату:
- Цибуля довільно нарізати півкільцями, а потім подрібнити кубиками потрібного розміру.
- Гриби покришити пластинками.
- Пересмажити їх разом з цибулею, додавши трохи оливкової олії.
- Огірки і шинку також порізати кубиками.
- Зібрати підготовлені продукти разом, додати кукурудзу, а потім ввести майонез і перемішати.
При необхідності страву можна злегка підсолити.
Незвичайна закуска з ананасами
Любителям екзотичних продуктів можна порадити приготувати незвичайну і дуже оригінальну закуску. Салат під назвою «Тропіканка» сьогодні подають у багатьох ресторанах країни.
Але у цього простого, на перший погляд, страви досить цікавий і вишуканий смак.
Для його приготування в домашніх умовах знадобиться:
- 300 грам шинки;
- по 1 банку консервованих ананасів та кукурудзи;
- 4 яйця;
- майонез.
Як краще приготувати салат з цих продуктів:
- Яйця спочатку треба відварити. Далі їх слід залити холодною водою, а потім вже очистити і відразу подрібнити на крупній тертці.
- Шинку покришити соломкою.
- Кукурудзу і ананаси просто висипати з банки, попередньо злив розсіл.
- По черзі викласти в салатник продукти в наступному порядку: шинка – яйця – кукурудза – ананаси. Кожен шар рясно промазати майонезом.
Прикрасити страву можна шматочками листового салату або свіжої рубаною зеленню.
Салат: шинка, кукурудза і сухарики
У цього салату є багато різних варіацій. Один з рецептів особливо сподобається любителям страв «на швидку руку».
Для роботи потрібні будуть:
- 1 баночка кукурудзи;
- 120 грам сиру;
- 300 грам будь шинки;
- 1 упаковка сухариків (з будь-яким м’ясним смаком);
- 1 невеликий пучок зеленого пір’яного цибулі;
- 150 грам майонезу.
Щоб приготувати салат, буде потрібно не більше п’яти хвилин.
Треба лише:
- Покришити кубиками сир. Те ж саме зробити і з шинкою.
- Довільно порубати цибулю.
- Злити розсіл і висипати з банки кукурудзу.
- Весь набір інгредієнтів (включаючи сухарики) скласти в миску, полити майонезом і перемішати.
Такий салат потрібно відразу відправляти на стіл. Як і інші закуски, які додаються сухарики, цю теж не треба наполягати.
