Багато люблять морепродукти та страви, приготовані на їх основі. Скумбрія здатна наділяти страви пікантним смаком. При правильному додавання інгредієнтів виходить дивна на смак страву. Пропонуємо найкращі варіанти салату зі скумбрії консервованої.
Простий салат з консервованої скумбрії з рисом
Чудова закуска, на яку не потрібно багато часу. Салат вийде не тільки смачним, але і корисним.
Поставтеся відповідально до вибору консерви. Вивчіть терміни і стан банки. На ній не повинно бути вм’ятин, дефектів, патьоків і темних плям. Зверніть увагу на дно й кришку – вони повинні бути плоскими і без здуття.
Інгредієнти:
• рис – 2/3 гуртки;
• сіль;
• консервована скумбрія – банку;
• яйце – 2 шт.;
• оливкова олія;
• зелена цибуля – 45 р.
Приготування:
1. Розім’яти скумбрію. Шматочки повинні вийти маленькими.
2. Нарізати цибулю. Змішати з рибою.
3. Проварити рис. Дотримуйтесь рекомендацій на упаковці. Не можна переварювати зерна. Остудити.
4. Проварити яйця. Остудити. Нарізати. Відправити до цибулі. Помістити рис. Перемішати.
5. Влити олію. Підсолити і перемішати.
