Смачний салат з сухариками – відмінне доповнення для святкового столу. Основу таких закусок можна приготувати заздалегідь, а ось крутони — засипати безпосередньо перед подачею гостям. Далі зібрані кращі рецепти салатів з білими і чорними сухариками.
Як приготувати сухарики для салату з чорного, білого хліба?
Готувати сухарики для обговорюваних закусок можна кількома способами. Зручніше за все робити це в духовій шафі або на звичайній сковороді. Вибраний чорний або білий хліб нарізати рівними невеликими кубиками. Далі він висипається у велику каструлю, поливається оливковою або соняшниковою олією, присипається невеликою кількістю солі, сухим часником і будь-якими іншими спеціями за смаком. Ємність добре струшується, щоб хліб покрився приправами і жиром.
Далі підготовлені кубики підсушуються або на широкій сухій сковороді або на листі в духовці при частому перемішуванні. Як тільки хліб вкриється легким рум’яною скоринкою, його можна пересипати в салатницю і остуджувати.
