Салат з виноградом зробить святковий стіл багатшими. У ньому химерно поєднується солодко-кислуватий присмак винограду і насичений аромат м’яса. Обов’язково спробуйте один із запропонованих варіантів, щоб збагатити культуру побуту!
Салат «Тіффані» з виноградом і курячою грудкою
Список компонентів:
- молочний сир – 0,2 кг;
- грудка куряча – 2 шт.;
- майонез;
- чотири сільські яйця;
- виноград – 200 гр;
- приправа каррі;
- смажений мигдаль – 100 гр;
- оливкова масло для піджарки.
Для приготування салату з виноградом і куркою діємо поетапно:
- Промийте курячі грудки, обваляйте їх в каррі, викладіть на дно сковороди, налийте оливкова олія. Смажимо м’ясо до утворення рум’яної скоринки.
- Остудіть грудки і поріжте їх на маленькі шматочки.
- Окремо в каструлі відваримо яйця, остудимо, почистимо і покрошим дрібно ножем.
- Молочний сир ріжемо на невеликі кубики, кожен з них натираємо на тертці.
- Беремо зелений виноград сорту кишмиш, промиваємо, розрізаємо ягоди уздовж.
- Горіхи подрібнюємо блендером.
- Салат оформляємо у широкій плоскій тарілці.
- Пошарово кладемо: курячі кубики, тонким шаром розподіляємо майонез, зверху насипаємо сир.
- Далі йдуть подрібнені курячі яйця. Їх також обробляємо шаром майонезу. Насипаємо зверху мелений мигдаль.
- Потім видавлюємо майонез, рівномірно розподіляємо. Зверху салат покриваємо половинками виноградних ягід.
