Навіть консервована кукурудза корисна для людей будь-якого віку. Вона здатна знизити цукор в крові, зміцнити м’язову тканину і допоможе організму позбавитися від накопичених шлаків. Консервована кукурудза – це такий продукт, який чудово поєднується з будь-якими інгредієнтами – з овочами, куркою, ковбасними виробами, морепродуктів. Тому можна легко придумувати нові смачні салати, які завжди будуть створювати святковий настрій.
Салат з кукурудзою консервованої і ковбасою
З цією метою потрібно взяти:
- – банку консервованої кукурудзи;
- – 300 г вареної ковбаси;
- – 4 яйця;
- – 4 столові ложки пшеничного борошна;
- – сіль, перець, майонез для заправки і часник.
Готувати такий салат доведеться 25 хвилин, їм зможуть насолодитися 4 людини.
Приготування салату:
Спочатку потрібно приготувати омлет. Для цього яйця збивають вінчиком з борошном до однорідної маси. Приправляють сіллю і меленим перцем. На сковорідці розігрівають рослинне масло і смажать чотири тонких омлету. Після повного охолодження їх потрібно нарізати невеликими шматочками.
Ковбасу ріжуть приблизно такими ж шматочками, як і омлет. Потім беруть глибоку ємність, з’єднують в ній омлет, ковбасу і кукурудзу. Додають подрібнений часник, його можна також розтерти в ступці або порубати ножем. Готовий салат приправляють майонезом і перекладають в салатник.
Салати будуть менш калорійні, якщо їх заправляти оливковою олією.
