«Сало в шоколаді» – досить екзотичне блюдо, яке нікого не залишає байдужим. Його можна любити або зненавидіти, але спробувати хоч один раз потрібно обов’язково. Перш ніж остаточно визначитися зі ставленням до цього десерту, пропонуємо приготувати його самостійно по одному з пропонованих нижче рецептів.
Хто придумав страва «Сало в шоколаді»
Примітно, що подякувати за таке незвичайне кулінарне винахід нікого – досі невідомо, кому прийшла в голову ідея об’єднати, здавалося б, взагалі несумісні продукти, і обернути свинячий шпик в глазур з какао-бобів.
Тим не менш, поласувати вишуканим і незвичайним страв можна в багатьох українських ресторанах. На питання, хто придумав «Сало в шоколаді», вам у цих закладах не повідають. Американські кондитери пропонують аналог десерту – бекон в шоколаді. У Білорусі виробляють ковбасу в солодкій глазурі. А на прилавках наших магазинів можна побачити однойменні цукерки. Правда, сала під обгорткою ви не знайдете – розумні маркетологи вирішили таким чином привернути увагу до продукту, що складається з вершків і джему.
