Печеня в горщиках
Сердечка в горщиках – страва, що поєднує мінімальну кількість зусиль з боку господині і неперевершений смак, який оцінять навіть маленькі гурмани.
Необхідні:
- 600 г субпродуктів;
- 4 картопляні бульби;
- 2 цибулини;
- помідор;
- 100 г вершкового масла;
- 400 г заморожених овочів «Асорті»;
- приправа.
Черговість дій:
- Промиті сердечка викладаються в каструлю з холодною водою, яка поміщається на вогонь.
- Варяться субпродукти не більше 4 хвилин з моменту закипання, після чого відкидаються на друшляк.
- Цибулю, помідор і картоплю нарізати кубиками.
- На дно горщика кладуть серця, які присипаються приправою.
- Далі розподіляється картоплю з цибулею, який покривається сумішшю овочів.
- Знову всипається приправа, на яку викладаються кубики помідора і шматочок вершкового масла.
- Таким чином наповнюються всі горщики, після чого вони відправляються в духовку при 180 °C на 60 хвилин.
