Всі ми звикли готувати цю випічку за стандартним рецептом, але якщо ви дотримуєтеся пісні дні, або просто хочете спробувати інший варіант, то для цього як не можна краще підійде шарлотка без яєць.
Проста шарлотка без яєць на кефірі
Необхідні продукти:
• три яблука;
• 300 мл кефіру;
• 10 грам розпушувача;
• 150 грам борошна і стільки ж манки;
• щіпка солі;
• 0,15 кг цукру;
• півсклянки олії.
Процес приготування:
1. У глибоку ємність поміщаємо всі сипучі інгредієнти, добре перемішуємо.
2. Потім вливаємо кефір, масло, доводимо до однорідності.
3. У яблук прибираємо тверду серцевину і нарізаємо їх на скибочки.
4. У форму для випікання спочатку кладемо яблука, потім тісто.
5. Прибираємо в прогрітий до 200 градусів духовку на 10 хвилин, потім зменшуємо температуру до 180 і готуємо ще 30 хвилин.
