Шашлик на кефірі з свинини і курки – 9 рецептів

З мінеральною водою

Інгредієнти: 2 кіло курятини, півкіло ріпчастої цибулі, столова ложка рафінованої олії, сіль, спеції для шашлику, літр сильногазованою мінералки.

Курка рубається великими шматками.

Цибуля очищається, миється і ріжеться кільцями.

Масло з’єднується зі спеціями і виливається до шматками курки.

Зверху викласти цибулю, додається сіль.

Залишається залити складові газованої мінералкою.

Бажано залишити м’ясні заготовки маринуватися на всю ніч.

Підготовлений курячий шашлик смажиться на розпечених кутах до повної готовності.