Як зробити в банку
Простий і оригінальний рецепт з мінімальною кількістю компонентів.
Важлива умова – знадобиться чиста 3-х літрова банка, яку потрібно буде ставити в холодну духовку, щоб уникнути розтріскування скла в процесі готування.
Знадобляться наступні інгредієнти:
- 500 г курячого філе;
- 250 г помідорів чері;
- 1 велика цибулина;
- 2 ч. л. солі;
- трохи чорного меленого перцю;
- будь-які спеції за смаком;
- 4 ст. л. рослинного масла.
Готують шашлик в банку наступним чином:
- Філе нарізують на невеликі порційні шматки, помідори ділять навпіл, цибулю ріжуть великими шматками.
- Для отримання маринаду змішують сіль, перець, спеції, цибуля і рослинне масло, обмазують сумішшю м’ясо і прибирають в холодильник на 12 годин.
- Нанизують На шампури по черзі курку та овочі. Отриманими заготовками заповнюють банку, після чого її закривають кришкою з фольги і ставлять в холодне духова шафа.
- Готують шашлик не менше півтора годин при температурі 190 градусів. Як тільки на м’ясі утворилася апетитна скоринка – страва готова.
Банку дають охолонути, після чого отримують шашлик і подають до столу з зеленню і овочевим салатом. М’ясо по даному рецепту виходить соковитим і ароматним
Домашній шашлик з курки – просте, недороге, смачну, а головне – корисне блюдо, яке оцінять як дорослі, так і діти. Можна підібрати кілька варіантів найбільш вдалих маринадів і регулярно балувати домочадців оригінальним стравою.
