З сиром, м’ясом і овочами
Необхідні компоненти рецепту:
- 3 гілочки петрушки;
- філе курки – 0,25 кг;
- корейська морквина – 160 г;
- два листи лаваша;
- масло рослинне для піджарки;
- сир – 120 г;
- прянощі для курки – 5 м;
- капуста, перець солодкий, помідор – по 100 г;
- сіль – 5 г;
Для соусу:
- подрібнена паприка – 4 г;
- майонез – 30 г;
- часник – 3 зубчики;
- сметана – 50 р.
Інструкція по приготуванню:
- Для соусу в окремій мисці з’єднаємо сметану і майонез, додамо проведений через прес часник, насыплем паприку і все перемішаємо.
- Смужками шаткуємо куряче м’ясо і пасеруємо на рослинній олії на сковорідці 15 хвилин. Додамо до нього сіль і прянощі для м’яса.
- Дрібно рубаємо листя капусти, складаємо в глибоку чашу, насипаємо трохи солі і перетираємо руками для виділення з овочевої нарізки соку.
- Дрібно ріжемо інші овочі.
- Викладаємо на стільницю лаваш і змащуємо соусом.
- Зверху шарами завантажуємо овочі, курку, знову трохи промазуємо соусом, додаємо моркву і січену зелень.
- Шматок сиру порізати на пластинки і викладіть їх поверх начинки.
- Звертаємо тісто в трубочку і обсмажуємо на сковороді по 2 хвилини.
Пробуйте закуску відразу, поки вона не охолола. Приємного апетиту!
