Що можна приготувати з сиру? Та що завгодно! Від перших страв і салатів до закусок та десертів. Сир – дійсно, універсальний, дуже смачний і корисний продукт. Він характеризується багатим складом, містять вітаміни та мінеральні речовини (фосфор, залізо, кальцій), білок і амінокислоти, лактозу і вуглекислоту. Дієтологи рекомендують включати страви з сиру в меню людям із захворюваннями серцево-судинної, травної та дихальної систем. Містяться в продукті корисні речовини добре засвоюються організмом, а часте вживання страв з сиру сприяє підвищенню рівня гемоглобіну, зміцненню кісткової тканини і зубів.
