Солодощі та печиво для дітей
Звичайно, таке свято найбільше чекають діти, адже саме для них всі ці страшні прикраси, частування і костюми. Ось кілька варіантів приготування солодощів для дітей.
«Пальці відьми» — жахливе печиво
Власне назва йому можете дати самі.
Нам знадобиться:
- 3 склянки борошна;
- 200 г вершкового масла;
- стакан цукру;
- яйце;
- ч. л. розпушувача;
- ч. л. солі;
- мигдаль (сирої);
- варення червоного кольору;
- какао.
Масло з цукром необхідно збити до пишної маси. Додаємо яйце і ще раз збиваємо. Далі висипається борошно, розпушувач і сіль, потім знову перемішується.
Якщо хочете зробити пальці кольоровими, можна додати барвник, і ще раз гарненько перемішати тісто. Накрийте його харчовою плівкою і поставте в холодильник на півгодини.
Духовка гріється до 165 градусів. Діставши тісто з холодильника потрібно почати формувати палець. На кінчик кладеться мигдаль, ніби це ніготь. Готові пальчики викладаються на деко з папером для випікання.
Щоб сформувати суглоб, потрібно здавити пальчик знизу і зверху від його середини.
Випікаються пальчики близько 15 хвилин.
Після приготування можна приступити до декорування. Готові пальчики можна змастити злегка корицею або какао, скориставшись пензликом. Також, місце біля нігтя можна намазати варенням, для ще більшого жаху.
Печиво «Скелетики»
Відмінна ідея для святкової випічки!
Нам буде потрібно:
- масло вершкове – 150 г;
- цукрова пудра – 75 г;
- жовток – 1 шт.;
- борошно – 225 г;
- ложка какао;
- сіль;
- залишився від яйця білок.
Змішайте всі інгредієнти крім білка. Має вийти м’яке еластичне тісто.
Не можна додавати молоко або воду, навіть якщо здається, що тісто сухе!
Кладемо тісто в пакет, і ставимо в холодильник на годину. Після, розкачуємо його в пласт не більше пів сантиметра завтовшки. Формуємо фігурки людей (можна і тварин). Викладаємо отримані фігурки на деко застелений папером. Випікаємо при температурі 200 градусів хвилин десять.
Збийте білок в густу піну, поступово додаючи в нього трохи цукрової пудри. Вийде смачний крем, яким ми і прикрасимо наших кістяків. Коли печиво охолоне, наносимо за допомогою кондитерського шприца форму скелета.
Гусениці
Відмінним пригощанням для дітей стануть гусениці. Для цього необхідно взяти дерев’яну паличку, надягти на неї виноградини, а потім намалювати шоколадом оченята. Можна використовувати і білий і чорний шоколад, попередньо його розтопивши. Білим робимо очне яблуко, чорним – зіниця.
