Святкові бутерброди: рецепти
Щоб бутерброди на святковий стіл вийшли смачними і хрусткими, готувати їх слід перед самою подачею. Можна зробити начинку заздалегідь, а нанести її на хліб вже перед приходом гостей.
З крабовими паличками і кропом
Інгредієнти:
- батон – 1 свіжий;
- огірок – 1 шт.;
- кріп – 5 – 6 гілочок;
- крабові палички – 1 середня упаковка;
- тертий плавлений сир – ½ ст.;
- вершкове масло – 20 г;
- майонезний соус і сіль.
Приготування:
- Дуже дрібно порізати свіжий огірок. Також подрібнити крабові палички.
- Додати до компонентів тертий сир. Щоб легко і швидко подрібнити його, продукт потрібно попередньо підморозити.
- Кріп дрібно порубати. Висипати в основу майбутнього салату.
- Заправити масу соусом. Посолити за смаком.
- Злегка обсмажити тонкі скибочки білого хліба на вершковому маслі.
- Покрити шматочки намазкой.
Відразу подати бутерброди до столу.
Зі шпротами
Інгредієнти:
- багет – 6 шматочків;
- шпроти в маслі – 6 шт (великих);
- варене яйце – 1 шт.;
- свіжий огірок – 1 шт.;
- майонез – 3 десертні ложки;
- салатні листя – 1 пучок;
- сіль, спеції – за бажанням.
Приготування:
- Відразу покрити салатними листям велику плоску тарілку.
- Кожен скибочку батона розрізати на половинки. Підсушити їх на сковорідці і змастити майонезом.
- Викласти їх на салат і посипати дрібно тертим вареним яйцем.
- Додати на кожну порцію по рибці.
- Огірки нарізати тонкими слайсами і за допомогою зубочисток закріпити їх на засадах бутербродів у вигляді вітрил.
Подати закуску до столу, попередньо не охолоджуючи.
