Смажена індичка в мультиварці
Інгредієнти:
- 1 кіло індички (підійдуть будь-які частини);
- 1 десертна ложка сушеного розмарину;
- 2 лаврових листа;
- будь-які спеції для птиці за смаком;
- часникова сіль;
- масло.
Приготування:
- Якщо на птиці залишилися пір’я, перед початком приготування страви їх потрібно ретельно і акуратно видалити. Промити індичку, обсушити.
- Змішати часникову сіль і спеції. Додати до них раскрошенные лаврове листя і натерти вийшла сухою масою птицю.
- Залишити її в такому вигляді на деякий час, щоб м’ясо просякло яскравими ароматами. В ідеалі потрібно маринувати індичку всю ніч.
- Вранці перекласти птицю в чашу «кухонної помічниці». В режимі гасіння готувати індичку від 60 до 120 хвилин. Все залежить від величини шматків птиці.
- Далі потрібно перевести пристрій в режим випічки і засмажити м’ясо до рум’яності. На цьому етапі за бажанням можна додавати гарнір до птиці.
Готова смажена індичка добре поєднується з будь-якими легкими салатами або просто з асорті з маринованих овочів.
