Пиріг з овочами і грибами
Якщо слідувати рецептом, то звичайний на перший погляд пиріг вразить своїм чудовим смаком навіть найбільш вимогливих гурманів.
Для приготування необхідно мати під руками:
- 4 картопляні бульби;
- яйце;
- 30 г борошна;
- кабачок;
- 350 г грибів;
- цибулину;
- кетчуп;
- приправи, сіль і олію.
Основні кроки створення виробу:
- Очищений і порізаний брусками картоплю відварюється, після чого розминається разом з яйцем, борошном, сіллю і меленим перцем.
- Подрібнені цибулю і гриби обсмажують в олії до м’якості.
- Кабачок з тонкою шкіркою ріжеться шматочками.
- У форму для запікання викладіть картопляну основа, яка змащується кетчупом.
- Зверху розподіляється зажарка, яка покривається скибочками кабачки.
- Верхній шар солиться, приправляється і сбрызгивается маслом.
- Форма відправляється в духовку на 20 хвилин, за 10 хвилин до завершення яких, кабачки повторно поливаються маслом.
