В мультиварці
Філе в мультиварці при використанні програми «На пару» готується просто, швидко, зберігаючи при цьому всі корисні якості.
Для страви знадобляться:
- філе – 1 кг;
- перець – 200 р;
- цибуля – 100 г;
- сіль, спеції – за смаком.
При приготуванні:
- Філе і перець діляться на частини, а цибуля ріжеться кільцями.
- М’ясо натирається сіллю і спеціями, після чого разом з овочами кладуть у форми для приготування на пару.
- На мультиварці встановлюється програма «На пару» на 30 хвилин.
З сиром по-французьки
Знайоме багатьом блюдо найчастіше готується з курятини, тим самим прискорюючи процес його створення.
Для цього готуються:
- грудки – 500 г;
- цибуля – 150 г;
- сир (твердий) – 150 г;
- майонез – 75 г;
- сіль, спеції – за смаком.
При приготуванні:
- Філе ділиться на кілька частин, кожна з яких відбивається, солиться і приправляється.
- У форму для випікання викладаються шари з цибулевих кілець, натертого сиру, филейных частин в такому порядку: цибуля, м’ясо, сир.
- Кожен шар змащується майонезом.
- Блюдо випікається при 180°с протягом 40 хвилин.
