Відбивні з філе
Це один з найбільш простих і швидких рецептів. Але все одно, це дуже смачне блюдо. Тим більше, воно поєднується з багатьма гарнірами.
Інгредієнти:
- куряча грудка – 1 штука;
- рафінована олія – для смаження;
- сіль і спеції («для курки» – за смаком.
Готуємо поетапно:
- Тонко наріжте куряче філе.
- Присипте його спеціями і сіллю з двох сторін.
- Відбийте курку.
- Розігрійте сковороду, разом з рослинним маслом.
- На гарячу сковороду викладайте відбивні. Смажте їх з обох боків до рум’яної скоринки, без кришки.
- Відбивні з курячого філе готові! Подавайте їх разом з гарніром.
