Як смачно приготувати курячі сердечка і печінку разом?
Інгредієнти: по ½ кг курячих сердечок і печінки, 2/3 склянки сметани, 1 шт. цибулі-ріпки, 1 шт. моркви, сіль, 1 ст. л. борошна найвищого гатунку.
- Курячі сердечка і печінку на годину заливаються холодною водою. Субпродукти обрізаються від усього зайвого.
- Овочі дуже дрібно ріжуться і зажариваются. Потім до них викладається все м’ясо.
- Сметана змішується з іншими продуктами.
- Отриманий соус виливається на сковорідку.
Блюдо гаситься 14 – 16 хвилин. Подається з будь-яким сухим гарніром.
