Млинці на молоці з какао
Шоколадні млинці з какао можна готувати на свіжому або подкисшем молоці.
Для них потрібні такі продукти:
- 2 склянки молочного продукту;
- яйце;
- 1,5-2 склянки борошна;
- 40-60 г порошку какао-бобів;
- цукор і сіль;
- пісне масло.
Як готувати шоколадні млинці на молоці з какао:
- Яйце збовтати з цукром, сіллю і какао, налити рослинне масло.
- Розбавити отриману масу половиною молока і насипати борошно.
- Поступово додаючи молоко, перемішувати тісто, поки не розіб’ються грудочки, а потім влити решту і почати обжарку страви.
На замітку. Тісто для молочних млинців має бути досить рідким і легко розтікатися по дну сковороди. Якщо консистенція вийшла гущі, припустимо додати невелику порцію кип’яченої води.
