Тісто для млинчиків з додаванням сиру
Приголомшливо смачними, ніжними вийдуть шоколадні млинці на сирному тісті.
Для приготування знадобиться:
- 2 пачки сиру;
- 120 мл кефіру;
- 2-3 яйця;
- какао-порошок;
- цукор і сіль;
- 130-140 г борошна;
- сода.
Як зробити шоколадно-сирні млинці:
- Прокрутити сир в блендері або м’ясорубці.
- Збити яйця, змішати з цукром, сіллю, содою, какао-порошком, а потім розбавити кефіром.
- З’єднати з отриманою масою і сир, насипати борошно та розмішувати, поки не зникнуть згустки.
Увага! Випікати млинці на розпеченій сковороді, інакше вони прилипнуть до дна і порвуться.
