Ласощі на йогурті
Щоб приготувати шоколадні млинці, потрібен натуральний йогурт, без будь-яких наповнювачів.
Готують страву з складу продуктів:
- 1,5-2 склянки кефіру;
- 2-3 яйця;
- 140 г йогурту;
- 1,5-2 склянки борошна;
- шоколад або какао-порошок;
- цукор і сіль;
- кондитерський розпушувач.
Як спекти млинці на йогурті:
- Збити яйця в мисці, додати йогурт, цукор, розпушувач і сіль, а потім додати какао. Якщо використовується шоколад, його знадобиться попередньо розтопити.
- Перемішати масу до однорідного стану, потім насипати борошно.
- Розбити всі грудочки і згустки, розбавити суміш кефіром і приступити до обжарке млинчиків.
Таке ласощі подають до столу, посипавши цукровою пудрою або прикрасивши ягодами. А також до десерту підійде сметана, мед або варення.
