Готуємо просто і смачно на кефірі
Цікава варіація американських млинців, для виконання якої слід обзавестися:
- 400 мл кефіру;
- 50 г цукру;
- такою ж кількістю какао;
- 300 г борошна;
- 2 яйцями;
- ½ Ч. ложки гашеної соди;
- стопкою рослинного масла.
Етапи підготовки:
- В теплому кефірі з яйцями розлучаються цукор і сіль.
- Після збивання рідини віночком в ємність всипати какао, борошно порційно і додається гашене оцтом сода.
- На добре розігріту сковороду невеликими порціями виливається рідке тісто, з якого випікаються панкейкі з рум’яною скоринкою.
