З заварним кремом
Шоколадні млинці чудово поєднуються з заварним кремом.
Щоб спробувати втілити рецепт в життя, необхідні для тіста:
- 250 мл молока;
- яйце;
- трохи соняшникової олії;
- 220 г борошна;
- 30 г цукру;
- пакетик розпушувача;
- 40 р какао.
А для заварного крему:
- яйце;
- 20 г борошна;
- 50 г цукру;
- 250 мл молока;
- 50 г масла.
Покрокова інструкція приготування:
- Готується крем шляхом змішування борошна, цукру, яйця і молока в мисочці, яка ставиться на вогонь.
- Після закипання в молочну масу відправляється масло.
- Після спустошення крем забирається з плити для остигання.
- З інгредієнтів для тіста готується однорідна маса, з якої на сухій сковороді випікаються оладки з 2 сторін.
- Готові невеликі млинці викладаються стопкою, попередньо покриваючись заварним кремом.
