З варенням
Необхідні продукти:
- 1 склянку кефіру;
- 0,5 склянки варення або джему;
- 1 яйце;
- 3 ст. л. цукру;
- 1,5 ч. л. будь-якого розпушувача;
- ванілін;
- півтора склянки/c борошна.
Технологія приготування:
- Кефір вилити в миску, додати до нього варення і змішати склад лопаткою, щоб вийшла однорідна маса. Додати соду або розпушувач.
- Всипати просіяне борошно і все добре перемішати.
- Збити окремо яйце з цукром і ваніллю. Отриману масу додати в тісто.
- Акуратно змішати склад, після чого його можна викладати у форму.
- Випікати заготовку до рум’яного верху приблизно півгодини. Час готування залежить від можливостей духовки.
