Ніжний та швидкий пиріг з бананами в духовці
Необхідні продукти:
- вершкове масло — 155 г;
- вершки — 3,5 ст. л.;
- цукор 125 г;
- 1 великий банан;
- розпушувач;
- 2 яйця;
- борошно — 375 р.
Технологія приготування:
- Розтопити на паровій бані норму олії, остудити його і влити до вершків. Всипати все борошно і норму кондитерського порошку.
- Збиваємо швидко віночком цукровий пісок з яйцем. Збиту масу з’єднайте з тестом і акуратно перемішуємо.
- Половину отриманого складу викладаємо на деко з пергаментом.
- Нарізаємо слайсами банан, викладаємо їх на шар тіста і вкриваємо його залишками.
При бажанні можна просто вилити у форму тісто, викласти зверху шматочки бананів і притрусити їх пудрою або корицею.
