Склад, калорійність і харчова цінність
У 100 грамах продукту містить:
- вуглеводи – 0,5 г;
- білки – 19,8 г;
- вода – 51,8 г;
- жири – 24,3 м;
- калорії – 300 ккал.
Чим можна замінити сир Камамбер
Вводяться санкції на іноземні товари не дозволяють придбати улюблений багатьма сир. Тому Краснодарський виробник випустив у продаж свій Камамбер. Сир з білою цвіллю незначно відрізняється від французького за смаковими якостями, так як для виробництва використовується місцеве молоко. А корови їдять місцеву траву. Але всі процеси приготування строго регулюються французькою стороною.
Також чудово можна замінити:
- сиром брі;
- чудовою заміною послужить благородний сир дор блю, який також можна використовувати в салатах і запікати;
- сирами ліваро і пон-лэвек, структура яких дуже схожа з Камамбером;
- сиром Бюш де Шевр;
- сиром камбацола;
- якщо немає можливості придбати елітний сир із-за вартості, то прекрасна заміна – Голландський і Російський сир. Але це найслабші замінники.
