Сирні кульки – смачна, поживна закуска, яку можна приготувати як для сніданку, так і на будь-яке свято.
Класичні сирні кульки, смажені в олії
Найпростіший варіант приготування, який багато хто напевно знають. Такі кульки дуже люблять діти.
Необхідні продукти:
- 0,5 кг борошна;
- яйце;
- 2 ложки цукру;
- ложка оцту і половинка маленької ложки соди;
- 0,25 кг сиру;
- сіль і ванілін за смаком;
- рослинне масло – скільки піде.
Процес приготування:
- Змішуємо цукор, сіль з яйцем, злегка збиваємо. На цьому етапі можна додати ванілін.
- Викладаємо туди ж сир і соду, а потім і борошно постійно заважаючи масу, щоб вона була однорідною.
- Формуємо з сирного тіста кульки і опускаємо їх у киплячу олію, де тримаємо, поки вони не стануть рум’яними і золотистими.
