Життя прекрасне! Однак іноді в душі прокидаються смуток, туга і тривога. Намагаючись відволіктися від почуттів, що нахлинули, ми шукаємо розраду в солодкому. Адже і знаходимо, отримуючи насолоду, наприклад, від такого чудового страви, як сирний десерт з желатином. Саме він дарує самі позитивні і приємні емоції!
Простий сирний десерт з желатином
Цей нескладний у приготуванні дієтичний десерт можна практично без обмежень включати в щоденне меню, якщо в якості підсолоджувачів використовувати натуральні продукти: фруктозу, мед або стевію.
Склад інгредієнтів:
- сир (не дуже жирний) — 400 г;
- какао-порошок — 18 г;
- желатин — 12 г;
- молоко незбиране — 100 мл;
- кориця — за вподобанням.
Спосіб приготування:
- Розчиняємо желатин в 200 мл гарячої питної води, не допускаючи кипіння маси.
- Постійно перемішуючи, приєднуємо до складу какао і свіже молоко, потім корицю і нежирний сир. Допустимо використання якісного меду або інших натуральних підсолоджувачів.
- Все ретельно перемішуємо до гладкої однорідності, потім отриману масу розливаємо по заздалегідь підготовленим ємкостей.
Через кілька годин перебування десерту в холодильнику, прикрашаємо розкішне страва цукатами, ягодами або шматочками нарізаних фруктів. Подаємо чудове страву до столу.
