«Хохланд» з ароматною зеленню
Ароматний сирний продукт з зеленню на магазинних полицях – екзотичний делікатес, ціна якого зовсім не радує. Однак існує технологія, за якою можна самостійно приготувати таке апетитне ласощі.
Інгредієнти:
- 220 г домашнього сиру;
- ½ Головки часнику;
- 100 мл жирної сметани;
- ½ Пучка, кропу і стільки ж кінзи;
- 15 г солі.
Етапи підготовки:
- Часник і зелень за допомогою блендера перетворюються в однорідну ароматну суміш.
- Сирний продукт змішується з сіллю і сметаною, після чого збивається до консистенції пасти.
- Зелена суміш об’єднується з білою масою, а потім однорідна основа викладається в контейнер, який відправляється в холодильну камеру на 2 години.
