Простий і швидкий рецепт
Для тих, хто поспішає або не хоче возитися, є простий, швидкий рецепт соусу.
Необхідні продукти:
- спеції на свій смак;
- 100 грам сиру;
- 60 грам сметани;
- 0,1 літра вершків;
Процес приготування:
- Нагрійте вершки, але так щоб вони не кипіли, засипте до них заздалегідь перетертий сир заважайте масу, поки сир повністю не розплавиться.
- Як тільки соус стане однорідної консистенції, приправте його вибраними спеціями, додайте сметану, злегка збийте вінчиком і знімайте з вогню.
- Заправку подавайте до макаронів, поки вона ще гаряча.
