Сирний соус з беконом для макаронів
Інгредієнти для заправки:
- 50 грам бекону;
- 250 грам сиру;
- інші приправи за бажанням;
- ложка борошна;
- 0,2 літра вершків.
Процес приготування:
- Бекон перетворюємо на невеликі брусочки і отруюємо на сковороду або в каструльку для обжарювання. Він повинен стати злегка рум’яним.
- Засипаємо борошно, перемішуємо, а потім вливаємо вершки.
- Чекаємо, коли вершки нагріються, але при цьому не будуть кипіти, і засипаємо попередньо натертий сир.
- Готуємо соус на повільному вогні до повного розчинення сиру, присипаємо спеціями за смаком і як тільки маса досягне потрібної густоти, знімаємо її і подаємо разом з макаронами.
Макарони з вершково-сирним соусом, це дійсно дуже смачно, але при цьому зовсім просто. Якщо ви ще жодного разу не готували страву з такою добавкою, то швидше візьміться за втілення одного із запропонованих рецептів.
