Сирний суп в нашій країні почали готувати не так і давно, та й зараз він ще не отримав належної уваги. А даремно, цей ароматний, ніжний, дуже ситний і неперевершено смачний суп просто неможливо не полюбити, а приготувавши один раз, неможливо забути. У Франції, а саме вона є батьківщиною сирного супу, цей суп готують з різних видів сиру, у результаті виходить дуже солоний суп, то з насиченим вершковим присмаком, то з легким ароматом копчення. Я теж пропоную приготувати сирний суп, рецепт з плавленим сиром один з найпростіших і найдоступніших. Результат виходить просто чудовим. Насичений курячий бульйон доповнює вершковий смак плавленого сиру, а легка лимонна кислинка надає пікантності страві.
