Готуємо в мультиварці
Суперечки про те, що таке гуляш ведуться до цих пір. Хтось вважає його другим блюдом, хтось густим м’ясним супом. Але для простих гурманів, це м’яке м’ясо з овочами і смачною підливою, яке згасимо в мультиварці.
Інгредієнти:
- 420 г філе птиці;
- з однієї моркви і цибулі;
- по ложці борошна та цукру;
- дві ложки томатної пасти;
- сіль, приправи.
Спосіб приготування:
- Цибулю шаткуємо кубиками і разом з рафінованою олією кладемо в чашу приладу, включаємо режим «Смаження».
- Цибуля посипаємо борошном, перемішуємо і кладемо тонкі брусочки моркви. Після закладаємо шматочки м’яса і смажимо до рум’яності.
- В окремій піалі змішуємо пасту з підсолоджувачем, сіллю, вливаємо пару ложок води.
- Соус разом з лавровими листками і горошинами перцю відправляємо в чашу, перемішуємо, міняємо режим на програму «Гасіння» і тушкуємо гуляш півгодини.
