Як смачно посмажити цвітну капусту?
Смажена цвітна капуста може бути приготована самостійно, з іншими овочами, м’ясом або в сухарях.
Необхідні продукти:
- приправи на свій смак;
- 100 грам борошна;
- капуста цвітна – 300 грам;
- два яйця.
- 20 мілілітрів масла рослинного.
Процес приготування:
- Капусту промиваємо, розбираємо на частини і ставимо варитися на 10 хвилин від початку процесу кипіння.
- В окремій ємності злегка збиваємо яйця, солимо і перчимо.
- Відварену капусту опускаємо спочатку в борошно, потім у яєчну суміш і смажимо на гарячій сковороді з маслом до утворення золотистого кольору і скоринки.
