З замороженими грибами
Для приготування цієї страви можна використовувати будь-які заморожені гриби. Наприклад, білі гриби, лисички, маслюки, сироїжки та інші.
Інгредієнти:
- картопля – 5 штук;
- соняшникова олія – для смаження;
- заморожені гриби – 0,2 кг;
- сіль, перець, приправа для картоплі» — за смаком;
- цибуля – 3 головки.
Приготування:
Розморозьте гриби і гарненько промийте їх під проточною водою. Відкиньте на друшляк, щоб стекла вся рідина.
Наріжте гриби невеликими шматочками.
Дві цибулини наріжте тонкими півкільцями.
Розігрійте на сковороді трохи олії.
Викладіть гриби з цибулею на розпечену поверхню і смажте їх до рум’яного кольору.
Картопля очистіть від шкірки і наріжте її соломкою або часточками.
Цибулю наріжте півкільцями.
На іншій сковороді, на невеликій кількості олії обсмажте картоплю.
В кінці смаження додайте цибулю.
Коли картопля підрум’яниться, перекладіть до нього гриби. Додайте сіль, приправи для картоплі» і перець. Все змішайте.
Поставте на невеликий вогонь і смажте на ньому страву ще близько 5 хвилин.
Картопля з замороженими грибами готова. Прикрасьте її зеленню і подавайте до столу. Приємного вам апетиту!
