В сметанному соусі
Простий рецепт дозволяє зробити кольорову капусту ще більш м’якою і соковитою.
Необхідні продукти:
- спеції на свій смак;
- цибулина;
- близько 400 грам сметани;
- невеликий качан капусти.
Процес приготування:
- Спочатку готуємо головний компонент, який потрібно злегка розм’якшити процесом варіння. Поміщаємо її в гарячу воду і тримаємо на плиті близько п’яти хвилин, дістаємо і даємо трохи охолонути.
- На сковороду викладаємо попередньо подрібнену цибулю, трохи смажимо, потім додаємо суцвіття капусти, приправляємо всі обраними спеціями за смаком.
- Залишилося тільки влити сметану, добре перешкодити і тримати на вогні ще близько 10 хвилин, після чого страву можна подавати.
