Готуємо з грибами
Склад продуктів:
- 12 шт. великих крабових паличок;
- 100 г дрібних креветок;
- 1 цибулинка;
- рослинна олія;
- майонез;
- сухарна крихта;
- 100 г печериць;
- 2 варених яйця 1 сире;
- 100 г дрібно тертого сиру.
Рецепт страви:
- Окремо потерти варені білки і жовтки.
- Дрібно порубати сиру цибулю. Печериці порізати пластинками. Обсмажити інгредієнти разом на рослинному маслі. Подрібнити їх блендером в однорідну масу.
- Зварити креветки до готовності. Дрібно порізати.
- Змішати обжарку з сиром, морепродуктів, білками. Додати майонез.
- Розгорнути крабові палички. Нафарширувати їх масою з минулого кроку. Загорнути палички.
Вмочити їх у збите яйце, обваляти в сухарній крихті. Обсмажити пару хвилин на розігрітому маслі.
