Як посмажити з часником?
Смажені креветки з часником — ще один хороший варіант приготування цієї закуски.
Що знадобиться:
- креветки – 1 кг;
- часник – 1 головка;
- пісне масло – 3 ст. ложки;
- сіль;
- перець мелений;
- сік лимона – 2 ч. ложки.
Розморозьте креветки, промивши їх під теплою водою. Можна ненадовго в ній же їх замочити. Розігрійте в сковороді олію на сильному вогні, покладіть туди морепродукти, і періодично перемішуйте.
Креветки смажаться до тих пір, поки з них повністю не випарується волога і вони не скрутити кільцями.
Відокремте у 6 зубчиків часнику, очистіть їх і дрібно наріжте. Покладіть порубаний часник до майже готових креветок, перемішайте, посоліть і смажте ще 5 хвилин для додання закуски смачного аромату. Готова смакота викладається на тарілку і поливається зверху соком з половинки лимона.
Можна додатково креветки з часником і лимоном прикрасити парою гілочок зелені.
