Як смажити креветки на сковороді в панцирі?
Приготувати креветки разом з панциром буде ще простіше, ніж без нього, а результат порадує вас своїм особливо соковитим смаком.
Що знадобиться:
- креветки – 0,5 кг;
- масло – 3 ст. ложки;
- зелена цибуля;
- соєвий соус – 1 ч. ложка;
- курячий бульйон – 2 ст. ложки;
- сіль;
- перець.
Промийте креветки, промокніть їх паперовим рушником і викладіть просто в панцирі на розігріту сковороду з маслом. Додайте туди ж пару столових ложок курячого бульйону, спеції і обсмажте до появи золотистої скоринки. Готові креветки в панцирі викладаються на блюдо, поливаються соєвим соусом і до них кладуть нарізану зелену цибулю. Також можна злегка збризнути закуску лимонним соком.
