З грибами
Необхідні інгредієнти:
• одна невелика цибулина;
• близько 250 грам шампіньйонів або інших грибів;
• склянка сметани;
• різні приправи і зелень за смаком.
Процес приготування:
1. Вибрані гриби наріжте на невеликі шматочки. Подрібніть цибулю дрібними кубиками і викладіть продукти на сковороду.
2. Тушкуйте інгредієнти на середньому вогні, поки з грибів не піде вся волога яка утворилася, і вони не стануть рум’яними.
3. Обсмажені гриби з цибулею змішуємо зі сметаною, кладемо до них дрібно нарізану зелень і спеції, сіль і мікс перців.
4. Спочатку все добре перемішуємо, а потім трохи збиваємо в блендері, щоб маса стала однорідною і в ній не траплялися великі шматки грибів.
