Сметанник в мультиварці – це швидкий рецепт смачною випічки, не вимагає особливих кулінарних знань. Такий десерт можна приготувати на сметані, з додаванням ягід, фруктів і інших інгредієнтів. Якщо проявити фантазію і прикрасити випічку, то вийде справжній торт.
Класичний сметанник в мультиварці
Нескладно здогадатися, що сметанник випікається на основі сметани. Такий продукт можна використовувати як для тесту, так і для крему.
У тісто можна класти навіть подкисшее кисломолочне виріб, а ось для крему потрібно густий і свіжий продукт.
Інгредієнти для тіста:
- 1 ст. сметани;
- два яйця;
- 1 ст. солодкого піску;
- дві ч. ложки розпушувача;
- 1 ст. в/з борошна.
Для крему:
- 1 ст. солодкої пудри;
- півтора склянки сметани (жирної).
Спосіб приготування:
- У чашу блендера засипаємо підсолоджувач, вбиваємо яйця і кладемо сметану. Збиваємо до однорідності.
- Після вводимо борошно з розпушувачем, збиваємо ще пару хвилин.
- У промаслений чашу виливаємо основу і готуємо в режимі «Випічка» 50 хвилин.
- Після сигналу випічку перевертаємо і випікаємо в тому ж режимі ще десять хвилин (не більше).
- Для крему просто змішуємо кисломолочний продукт з пудрою. Для аромату можна покласти ваніль.
- Остиглий корж розрізаємо навпіл. Промазуємо одну половину кремом, кладемо другу, зверху і з боків також наносимо кремову масу. Готовий десерт можна прикрасити ягодами або шоколадною стружкою.
