Томатний соус для курки
Томатний соус ідеально поєднується з курячим м’ясом, при цьому томатна заправка може бути різною за смаком. Пропонуємо рецепт заправки, який підходить не тільки для м’яса, але і для приготування піци.
Інгредієнти:
- 110 г томатів;
- 12 г часнику;
- базилік.
Спосіб приготування:
- Базилік і часник дрібно рубаємо.
- З томатів знімаємо шкірку, м’якоть разом часником і зеленню відправляємо в блендер. Перемішуємо до однорідності.
- Пробуємо соус на смак, додаємо цукор, сіль або перець.
Також можна приготувати томатний соус з плавленим сиром. Для цього візьміть баночку томатів у власному соку, один солодкий перець і 150 г плавленого сиру. Перець спечіть в духовці, очистіть його від шкірки і насіння, м’якоть разом з томатами подрібніть і покладіть в сотейник. Додайте спеції за смаком і трохи рубаного часнику. Як тільки маса закипить, покладіть шматочки сиру і готуйте соус до повного його розчинення. В кінці засипте в склад подрібнену зелень.
Як ви змогли переконатися, із простих і доступних інгредієнтів можна приготувати соус на будь-який смак. Так що не бійтеся експериментувати і відкривати для себе нові кулінарні шедеври. Адже з різними соусами це так просто!
