Смачний сметанний соус
Сметанний соус завжди асоціюється з тушкованими грибами і куркою. Тому даний варіант буде чудово поєднуватися з тюфтельками з курячого і індичого фаршу. Пропонуємо приготувати класичну сметанную підливу для тефтелькою.
Продукти:
- 1 скл сметанки
- 1-2 ч л лимонного соку (регулювати за смаком)
- 1 ч л солі
- ½ Ч л цукру
- ¼ Ч л чорного перцю.
Приготування сметанною підливи гранично просто і займає не більше 5 хвилин: всі продукти з’єднати і збити зручним способом. Жирність сметанки рекомендується підбирати виходячи з власних уподобань: якщо подобається густий соус, то підійде сметана 20 % жирності, якщо рідкий — 10-15 %.
