З додаванням часнику
Якщо ви включите в свій раціон авокадо, то ваш організм буде вам дуже вдячний. Адже такий екзотичний плід поліпшить не лише стан шкіри і нігтів, але і роботу мозку, серця та шлунку.
Часник також вважається корисною овочевою культурою, при цьому він покращує смак будь-якої страви. Соус з авокадо з часником, до речі, можна приготувати різними способами.
Інгредієнти для італійського соусу:
- 120 г м’якоті авокадо;
- 120 г стиглих томатів;
- три часникового зубчики;
- дві щіпки морської солі.
Спосіб приготування:
- З томатів і авокадо очищаємо шкірку, м’якоть кладемо в блендер і подрібнюємо.
- Отриману масу змішуємо з пропущеним через прес часником і сіллю.
Такий густий соус чудово поєднується з запеченою рибою, морепродуктами і м’ясними стравами. Його можна і просто намазувати на тости або лаваш.
Інгредієнти для китайського соусу:
- 120 г стиглого манго;
- 120 г стиглого авокадо;
- ч. л. натертого імбиру;
- зубок часнику.
Спосіб приготування:
- Корінь імбиру очистити і перепустками через дрібну тертку.
- З допомогою звичайного сита або блендера подрібнюємо м’якоть манго і авокадо, змішуємо з натертим імбиром і сіллю.
Такий соус ідеально підходить до запеченої або відвареної курки.
