Варіант приготування з курячим фаршем
Це варіація класичного рецепту для дієтичного меню або дитячого раціону.
Виконати її можна, заздалегідь підготувавши:
- 400 г томатів у власному соку;
- 700 г курячого фаршу;
- цибулину;
- упаковку спагеті;
- шматочок сиру;
- сіль, перець, часник і масло.
Етапи приготування полягають у виконанні наступних дій:
- Подрібнені часник і цибулю пассеруются на оливковій олії.
- Коли овочі придбають золотистий колір, у сковороду викласти фарш і смажиться до коричневого відтінку.
- Потім до нього поміщаються очищені і подрібнені помідори, сіль і спеції.
- Соус гаситься 20 хвилин на повільному вогні.
- В цей час відварюються спагетті.
- Перед подаванням страву прикрашається тертим сиром.
