З вершково-часниковим соусом
Для страви потрібно:
- 0,3 кг спагеті;
- шматочок курячого філе;
- сіль, перець та інші спеції;
- ложка вершкового масла;
- упаковка вершків (маленька);
- кілька зубчиків часнику, залежно від бажаної гостроти.
Процес приготування:
- Починаємо з варіння спагетті. Доводимо майже до готовності, так, щоб вони були злегка твердими.
- Масло прогріваємо і обсмажуємо на ньому нарізаний часник. Зверніть увагу, що його потрібно саме різати, а не тиснути.
- Як тільки колір пекучого інгредієнта стане рум’яним, прибираємо його і кладемо на звільнене місце курятину, яку теж попередньо подрібнили кубиками.
- Присипаємо м’ясо спеціями і смажимо кілька хвилин, після чого заливаємо вершки, кладемо трохи солі і чорного меленого перцю. Тушкуємо, зробивши маленький вогонь.
- Приблизно через 15 хвилин, коли курка і соус «дійдуть», змішуємо їх з спагетті і подаємо.
