У томатному соусі
Для приготування смачних макаронних виробів в томатному соусі, можна скористатися звичайною томатною пастою.
Щоб виготовити це нескладне блюдо, слід взяти:
- 350 р спагеті;
- дві невеликі цибулини;
- дві ст. л. томатної пасти;
- три зубчики часнику;
- 100 г сиру твердого сорту;
- 200 г сосисок;
- 1 скл. очищеної води;
- 3 ст. л. будь-якого рослинного масла;
- лавровий лист.
Спосіб виготовлення:
- Нарізати якомога дрібніше цибулю, помістити на сковороду і поставити на слабкий вогонь.
- Сосиски нарізати невеликими кубиками.
- Томатну пасту розвести в очищеній воді. Повинна вийти густа консистенція. Посолити.
- На слабкому вогні підсмажити разом з цибулею сосиски, щоб вони підрум’янилися.
- Потихеньку влити приготований соус. Покласти лавровий лист. Із закритою кришкою тушкувати 5 хвилин.
- Видавити часник до сосисок, перемішати.
- Натерти сир.
- Відварити спагеті.
- Гарячі спагетті посипати сиром, залити соусом з сосисками, перемішати. Стежити за тим, щоб сир повністю розплавився.
