Соковитий і ніжний – на вершковому маслі
Що потрібно взяти:
- перець і сіль за смаком;
- телятина – 0,8 кг;
- шматочок вершкового масла – 50 р.
Покрокова інструкція:
- З яловичої вирізки робимо кілька стейків. Їх товщина повинна бути не більше 3 см
- Розтоплюємо шматок масла на сильному вогні в сковороді.
- З усіх боків обробляємо біфштекси сіллю з перцем і обсмажуємо в маслі по 4 – 5 хвилин з кожної зі сторін.
- Подавайте стейки з салатом або овочами.
Стейк — страву на всі часи. Його можна швидко обсмажити для втомленого на роботі чоловіка або подати з вишуканим соусом на святковий стіл. Вибирайте рецепт, тренуйтеся і дуже скоро популярність ваших стейків затьмарить всі інші кулінарні вишукування ваших подруг.
