Страви з кисломолочного сиру – це не тільки сирники і запіканка. З цього корисного інгредієнта можна приготувати пиріг, печиво і навіть закуску для святкового столу.
Ліниві вареники з сиру
Необхідні продукти:
- три великих ложки борошна;
- 200 грам 5% сиру;
- одне яйце;
- щіпка солі;
- дві ложки цукру.
Процес приготування:
- Зазначене кількість сиру добре переминаем виделкою, змішуємо з усіма іншими компонентами за списком, вимішуємо однорідне тісто.
- Формуємо ковбаску (не занадто товстий), нарізаємо її на невеликі шматочки, які обвалюють з двох сторін у борошні.
- Відправляємо заготовки у вже киплячу воду, тримаємо на вогні близько п’яти хвилин, після чого подаємо, наприклад, зі сметаною. Їх можна заморозити і використовувати при необхідності.
